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不麻不辣自制麻辣燙

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不麻不辣自制麻辣燙的做法步驟圖

出去逛街看見麻辣燙就忍不住想吃,帶着娃娃又吃不好,複雜的不會,就做了這款簡單的不麻不辣的燙。娃也能吃湯也能喝。

用料  

自己喜歡的青菜,丸子。
耗油適量

不麻不辣自制麻辣燙的做法  

  1. 青菜丸子我是提前煮好了,(也可以煮湯的時候煮)湯的做法:葱薑蒜熱油爆香,辣椒花椒(可加麻椒,我家裏沒有所以沒放)爆香以後加温水和牛奶,(根據放入食材多少放水和牛奶)湯冒泡後撈出葱薑蒜材料,生抽-耗油-鹽-一點白糖,(也可以菜煮好以後放這些)

    不麻不辣自制麻辣燙的做法步驟圖 第2張
  2. 湯煮好了放入自己喜歡的食材(根據食材好熟不好熟的順序放)煮好了放入提前調好的麻醬(多少還是根據個人的喜歡)

    不麻不辣自制麻辣燙的做法步驟圖 第3張

小貼士

調湯的時候自己嘗一嘗符合自己的味蕾就可以了!