球型爆米花

自制球型爆米花，孩子喜歡吃的不得了，都是不能吃太多，會上火的。一定要多喝水。（一定要買球型爆米花專用玉米）

用料  

球型爆米花的做法  

1. 熱鍋，加玉米油，稍微加熱一下。放入玉米，和油拌勻，蓋蓋子。聽到嘭嘭聲，開始晃動鍋，使其受熱均勻。聲音逐漸小了，關火，掀蓋，拌一下，放一邊備用。

2. 另起一鍋，放入水，糖開中火加熱。（敲重點：絕對不能攪拌，會返沙）加熱到微微泛黃，加入黃油攪拌均勻（這時候可以攪了）然後把爆好的玉米花放進去拌勻，出鍋，放涼……脆脆的，甜甜的。密封起來，大功告成👉開吃……