在家簡單粗暴的自制麻辣燙

今天下班後習慣性的打開手機📱通訊錄撥打給大鑫，電話一通我就直接進入主題“今天想吃清淡的還是重口味的？”討論結果可想而知就是我今天做菜的主題～哈哈。騎着我的小毛驢屁顛兒屁顛兒去超市取材去了……之前在網上買了些米線，土豆粉，螺獅粉什麼的（中午回家沒時間做飯），所以今天就選擇米線然後再加點料吧～

用料  

在家簡單粗暴的自制麻辣燙的做法  

1. 先把米線煮好，我習慣把這類面煮好後然後立馬用冷水過涼，因為這種的面吃起來根根分明有勁道

2. 再根據自己喜好選一些食材洗淨切好，我這裏面的土豆是我提前用清水煮熟了的，因為這種方便後期直接跟這些食材一起煮

3. 我們家有許多類似這種不同大小的鍋子，所以這讓我煮起這類東西來還是十分給力的哈哈～先在鍋中加入適量的冷水，水開了後就可以根據自己放喜歡的口味來放調料，我放了一勺豆瓣醬、醋、雞精、五香粉、生抽（以上調料都屬適量即可），然後再放入剛剛準備好的食材放在一起煮，切記，米線留最後放置，最後再煮一會兒沸騰後就可以起鍋啦～

4. 最後也可以切點葱末做點綴也不錯喲～

5. 開動吧～🍴