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懶人快手簡單粗暴自制麻辣燙

菜譜 閲讀(3.02W)
懶人快手簡單粗暴自制麻辣燙的做法步驟圖

吃麻辣燙吃了十幾年了 呵呵呵。 然後就自己研究了一下,超級簡單,不出錯,不會做的都可以分分鐘搞定。宿舍也可以做,或者一個人懶得豐富做飯時。

用料  

適量
適量
適量
花椒 適量
大料 2個
郫縣豆豉 一大勺(根據自己需要)
生鮮時蔬 看你自己喜歡什麼菜嘍
羊肉卷 適量
適量

懶人快手簡單粗暴自制麻辣燙的做法  

  1. 鍋中燒水,放入葱段,薑片,大蒜,花椒,大料,一勺鹽。燒開後倒到空容器中備用。

    懶人快手簡單粗暴自制麻辣燙的做法步驟圖 第2張
  2. 就醬

    懶人快手簡單粗暴自制麻辣燙的做法步驟圖 第3張
  3. 鍋中倒油,鍋熱就不用等油太開,差不多就可以了,把郫縣豆豉倒進快速翻炒,出香,油太熱很容易糊。炒幾下就行。

    懶人快手簡單粗暴自制麻辣燙的做法步驟圖 第4張
  4. 把剛才煮好的水連料一起倒進去燒開。

    懶人快手簡單粗暴自制麻辣燙的做法步驟圖 第5張
  5. 肉 肉 😂

    懶人快手簡單粗暴自制麻辣燙的做法步驟圖 第6張
  6. 蔬菜按照熟的快慢分別放進去,最慢的當然是土豆寬粉這種 先放嘍,慢慢放進綠葉菜 最後放羊肉。整個煮菜過程大概五分鐘吧。

    懶人快手簡單粗暴自制麻辣燙的做法步驟圖 第7張
  7. 最後倒出就行,喜歡吃麻醬香菜的可以加在上面攪拌 就好嘍。

    懶人快手簡單粗暴自制麻辣燙的做法步驟圖 第8張