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懶人版骨湯麻辣燙~超簡單

菜譜 閲讀(2.41W)
懶人版骨湯麻辣燙~超簡單的做法步驟圖

疫情期不能出門,又想吃骨湯麻辣燙,只好自己動手,味道不錯,自用可參考。之前就用了牛骨味濃湯寶,味道也不錯。這次做的時候,加了牛奶看着吃着都不一樣哦。

用料  

芝麻醬 2勺
火鍋底料 適量
牛骨湯濃湯寶 1個
蔬菜 你喜歡的
肉丸 你喜歡的
粉絲 1把
芝麻 1勺
生油 適量
香油 適量
適量
菌類 適量
耗油 適量
色拉油 適量
花椒 一把
辣椒 3個

懶人版骨湯麻辣燙~超簡單的做法  

  1. 熬骨湯:一個牛骨味濃湯寶,2勺芝麻醬(愛吃芝麻醬的可多加),半鍋水,可加牛奶,根據個人口味,可以添加鹽、耗油和生抽,我都放了一些。熬好後倒在一個碗中~喝的骨湯就做好了,留一部分骨湯在鍋中,加水準備煮食材

  2. 煮丸子:根據自己的喜好鍋中加入丸子,煮完後撈出丸子放在煮好的骨湯中

    懶人版骨湯麻辣燙~超簡單的做法步驟圖 第2張
  3. 煮青菜:家裏有菠菜,油麥菜,生菜,喜歡什麼放什麼就好了😁

    懶人版骨湯麻辣燙~超簡單的做法步驟圖 第3張
  4. 煮菌類:家裏有杏鮑菇,我就和冬瓜一起煮了

    懶人版骨湯麻辣燙~超簡單的做法步驟圖 第4張
  5. 煮粉絲:最後煮粉絲,因為它太能吃水了😄,也可以單放一個碗中,這個就是我煮好的

    懶人版骨湯麻辣燙~超簡單的做法步驟圖 第5張
  6. 不喜歡吃辣可忽略
    製作辣油:鍋中放少許油,花椒,辣椒,(也可以放其他炒香料,我是偷懶了)炒香後放火鍋底料,加適量水,放黑芝麻,香油,熬好放碗中,喜歡吃辣就多加幾勺

    懶人版骨湯麻辣燙~超簡單的做法步驟圖 第6張
  7. 還是加辣看着有食慾,開動吧!

    懶人版骨湯麻辣燙~超簡單的做法步驟圖 第7張
  8. 看看牛奶版的麻辣燙,色香味俱全啦!!!

    懶人版骨湯麻辣燙~超簡單的做法步驟圖 第8張

小貼士

煮好粉絲,也可以單放一個碗中,要不它太吃水了,骨湯都讓它吸收了