超級愛吃楊國福的麻辣燙,適合不太能吃辣的,不用出門也能自己做,家裏有什麼食材就用什麼,愛吃什麼就放什麼,算起來成本只有在店裏吃的三分之一,勤儉持家的你趕緊做起來~
用料
海底撈火鍋底料 | 1/4包 |
牛奶 | 2包 |
葱段 | |
薑片 | |
大蒜 | |
火鍋丸子 | |
火鍋素菜 | |
方便麪 | 1包 |
懶人版麻辣拌—楊國福麻辣燙的做法
把前幾天吃火鍋送的丸子提前煮熟,因為直接放底湯比較難煮而且吸鹽味。
海底撈火鍋底料四分之一,開小火炒,再加葱段,薑片,大蒜
保持小火,不然容易炒糊,炒到融化
加兩包牛奶,加適量清水。嘗下味道看是否需要放鹽。
素菜最好也提前煮半熟
將食材放入底湯,最好再加一包方便麪,味道絕對贊
咕嘟咕嘟煮熟之後直接上桌,倒上丘比的胡麻汁,簡直好吃到飛起來
加上酥肉也不錯