牛奶麻辣燙／有楊國福內味了

牛奶底麻辣燙 絕對不是黑暗料理！！

用料  

牛奶麻辣燙／有楊國福內味了的做法  

1. 蒜放熱油中爆香

2. 放一塊火鍋底料

3. 加牛奶，和差不多與牛奶等量的清水（清水比牛奶少一點）

4. 我想要更多奶味，就加了三袋。這個純牛奶是我最近才發現的寶藏，超好喝，香香甜甜的，吊打特侖蘇之類的！

5. 我準備了這些食材

6. 鍋內牛奶和水沸騰後，先加入丸子、凍豆腐等不容易熟的。（有耐心就把鍋內的辣椒撈出來）

7. 一分鐘後再加入肉類和菇類

8. 30秒後加入麪餅，有浮沫撇撇浮沫

9. 麪餅差不多煮到你要的軟硬程度後把剩下的蔬菜和油麪筋放進去

10. 幾十秒後出鍋，加入兩勺麻將，依個人口味加蒜泥／醋／老乾媽

11. 前幾天做咖喱雞剩下的雞胸肉塊，放冰箱醃了2天，出乎我意料地嫩。

12. 撇了下辣油舀起來的牛奶湯底，是不是有楊國福內味了😋

13. 吃完後嘴裏都是甜甜的奶味，值得嘗試一下！

小貼士

想要奶味更濃，辣味少點的話再將火鍋底料減半，太淡了就放點鹽