自制麻辣燙，簡單易操作，味道堪比平時外面吃的麻辣燙！祕訣就是～湯底加牛奶！
用料
| 火鍋底料 | 適量 |
| 牛奶 | 250克 |
| 蔬菜：金針菇、胡蘿蔔、青菜、筍、冬瓜片、油豆腐 | 適量 |
| 丸子、火腿片 | 適量片 |
| 生抽、蠔油、雞精 | 適量 |
| 鹽 | 3克 |
自制網紅麻辣燙，味道堪比楊國福！的做法
準備喜歡的配菜
![自制網紅麻辣燙，味道堪比楊國福！的做法步驟圖 第2張]( "自制網紅麻辣燙，味道堪比楊國福！的做法步驟圖 第2張")
我準備的肉不多，家裏沒有了，可以多加一些肉類培根和火鍋丸子
![自制網紅麻辣燙，味道堪比楊國福！的做法步驟圖 第3張]( "自制網紅麻辣燙，味道堪比楊國福！的做法步驟圖 第3張")
準備一包牛奶，葱薑蒜和火鍋底料，我用的是海底撈的牛油火鍋底料
![自制網紅麻辣燙，味道堪比楊國福！的做法步驟圖 第4張]( "自制網紅麻辣燙，味道堪比楊國福！的做法步驟圖 第4張")
油熱下葱薑蒜炒幾下，加入火鍋底料炒化（有郫縣豆瓣的可以加一點，味道更豐富）
![自制網紅麻辣燙，味道堪比楊國福！的做法步驟圖 第5張]( "自制網紅麻辣燙，味道堪比楊國福！的做法步驟圖 第5張")
然後加兩碗水，倒入牛奶，加入一點生抽、鹽、蠔油和雞精調味
![自制網紅麻辣燙，味道堪比楊國福！的做法步驟圖 第6張]( "自制網紅麻辣燙，味道堪比楊國福！的做法步驟圖 第6張")
鍋裏湯燒開後把難煮熟的胡蘿蔔、冬瓜和肉類放進去煮，中火煮五分鐘，加入剩下的青菜煮兩分鐘就可以啦
![自制網紅麻辣燙，味道堪比楊國福！的做法步驟圖 第7張]( "自制網紅麻辣燙，味道堪比楊國福！的做法步驟圖 第7張")
麻辣燙get！
![自制網紅麻辣燙，味道堪比楊國福！的做法步驟圖 第8張]( "自制網紅麻辣燙，味道堪比楊國福！的做法步驟圖 第8張")
小貼士
麻辣燙湯底加入牛奶以後不要蓋鍋蓋，因為湯容易冒鍋噗出來，開蓋煮最好，麻辣燙一般有什麼菜放什麼，味道都不錯哦
