走不出户就可吃到的自制牛奶麻辣燙（堪比楊國福）

疫情期間，我們都宅在家，注視且期盼着武漢，湖北，乃至全國都可早日恢復正常。偶爾，味蕾想遛出家門品嚐飯店裏的食物，尤其是一些小吃，如麻辣燙。

用料  

走不出户就可吃到的自制牛奶麻辣燙（堪比楊國福）的做法  

1. 將食材提前洗好、切好、準備好。

2. 小粉絲忘入鏡了～

3. 需要用到的調料也提前準備好。

4. 起鍋燒油，少量油即可。待油温升高，放入葱姜。接下來，放入火鍋底料炒香。

5. 倒入牛奶

6. 再加少量水，關小火兒加熱。（温馨提示：加入牛奶後的鍋容易溢出，所以要關小火）

7. 用另外一個鍋煮準備好的食材，先煮難熟的食物，如土豆、藕片等，所有食材煮七分熟，撈出備用。待全部煮好，放至小火熬製的鍋底湯料中。根據自己的口味可添加少量鹽和味精。

8. 這款麻辣燙的湯味道不錯，如有喜歡的朋友，拿小碗舀一勺湯，放些蒜泥，可以當作料碗。