一個人,快手菜,就是這個,牛奶麻辣燙,冰箱有什麼就放什麼。靈魂在於加牛奶,請看下面我的表演
用料
牛奶 | 1杯 |
火鍋底料 | 1小塊 |
郫縣豆瓣醬 | 1勺 |
姜蒜葱 | 少許 |
方便麪 | 1包 |
冰箱裏面各類存貨 | 少許 |
糖 | 半勺 |
醬油 | 1勺 |
芝麻醬 | 1小勺 |
牛奶麻辣燙自制簡單新手的做法
準備材料「冰箱有什麼放什麼」雞爪,雞尖,羊肉卷這三樣焯水,撈出備用。肉丸,蝦,青菜,蛋等備用
下姜葱蒜翻炒,再下一小勺郫縣豆瓣醬,和火鍋底料
不易熟的下去翻炒下
下開水,下牛奶「沒有牛奶,奶粉也可以」,材料下下去,加醬油,芝麻醬,鹽等
出鍋啦。
小貼士
1. 火鍋底料我推薦 海底撈
2. 這個麻辣燙靈魂在於牛奶,只要加牛奶,怎麼樣都好吃。不喜歡吃辣可以做清淡版面湯,加牛奶即可