簡單自制麻辣燙

我終於研究明白了，哈哈
屬於簡單易操作版，新手可以參考，有經驗者請繞路，哈哈怕你們嫌棄

用料  

簡單自制麻辣燙的做法  

1. 熱油，加入葱蒜炒香，加入火鍋底料炒化，然後加入熱水燒開，加入生抽，加入蠔油或者雞汁

2. 加入想吃的菜，記住要按順序先加入不易熟的，千萬別一下子都放進去了，我加的幹米粉，煮的比較久，所以先加入煮一會，方便麪和粉絲屬於很容易熟的，不要加太早，幹豆腐白菜可以先加入，其他青菜土豆片比較好熟，後加入就行。

3. 煮好後關火，加入十三香，麻油，糖，醋，最後盛出，在加入麻醬，麻醬濃的，記得先加熱水稀釋，我的比較稀，就直接加的

4. 我的比較簡單，沒有加牛奶，也沒撈辣椒，簡單粗暴，不過味道不錯，哈哈

小貼士

我比較喜歡吃黏糊糊的東北麻辣燙，所以加的幹米粉，煮的久一些，湯就黏糊了，如果你們也喜歡吃黏糊的，可以參考下。喜歡吃什麼就煮什麼，萬物皆可麻辣燙，哈哈