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用料
肉夾饃的肉餡的做法
1-燒鍋開水,放入五花肉,飛水2-撈出晾乾3-熱鍋下油,放入姜和大葱暴香,放入適當的糖4-肉切大塊,放入鍋內炒香,濾出部分豬油,可做葱油拌麪哈,哈哈哈😄5-炒的兩面金黃後放入滷料汁,然後放入適當的水,我用的開水哈!隨時嘗下是否夠味道哈!
6-放鍋內燜夠時間,在30分鐘左右,到了筷子能插入到肉裏7-然後開鍋適當收汁,就可關火🔥,肉就非常香了!8-那就混合肉和青椒一起夾進去,非常可口,超讚!!因為膜是外面買的,南方人不會做麪食,這個就忽略吧!哈哈哈
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