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多肉肉夾饃

烤箱食譜 閲讀(7.31K)
多肉肉夾饃的做法步驟圖,多肉肉夾饃怎麼做好吃

有一天定外賣買的肉夾饃,超級mini,肉也少得可憐,一氣之下決定自己做,饃買現成的,只需要燉肉就很簡單啦!

用料  

豬肉 500克
香葉 3片
5片
八角 1個
冰糖 5顆
葱白 一小段
3瓣
青椒 半個
生抽 1勺
蠔油 1勺
腐乳 1塊
老抽 半勺
1小勺
食用油 1小勺

多肉肉夾饃的做法  

  1. 豬肉3分肥7分瘦切成肉塊。

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  2. 先放少許油燒熱後放入葱薑蒜爆香,然後放入豬肉翻炒變色,再放入冰糖炒到融化,最後把上述調料放入炒香後轉入高壓鍋,放入剛好沒過食材的水即可。

    多肉肉夾饃的做法步驟圖,多肉肉夾饃怎麼做好吃 第3張
  3. 直接大火🔥煮10分鐘,出鍋剛好收汁。

    多肉肉夾饃的做法步驟圖,多肉肉夾饃怎麼做好吃 第4張
  4. 燉肉的時候烤饃,烤箱提前預熱至240攝氏度,直接把冷凍的饃放在平底鍋裏兩面煎至金黃,再放入烤箱240℃烤5分鐘即可。

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  5. 最後一步,把肉和青椒切碎,放入饃裏,肉夾饃就完成啦!

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