閒來無事，自制肉夾饃，大家都覺得好吃，很滿足
用料
| 水 | 克 |
| 香葉 | 2片 |
| 鹽 | 克 |
| 八角1 | 個 |
| 姜 | 3片 |
| 桂皮 | 1塊 |
| 酵母 | 克 |
| 醬油 | 勺 |
| 麪粉 | 克 |
| 五花肉 | 克 |
| 冰糖 | 克 |
| 花椒 | 粒 |
肉夾饃🥙的做法
發酵麪粉，做點油酥備用，過程圖沒有拍，自行腦補... 饅做的時候加入油酥，卷好，擀成圓餅，入電餅鐺烙至兩面金黃即可。
![肉夾饃🥙的做法步驟圖，肉夾饃🥙怎麼做好吃 第2張]( "肉夾饃🥙的做法步驟圖，肉夾饃🥙怎麼做好吃 第2張")
五花肉切塊，飛一下水，冷水下鍋，水沸撈出瀝乾。
熱鍋冷油，加入幾塊冰糖，炒糖色，加入五花肉，桂皮，香葉，生抽，老抽，花椒，八角，少許鹽。加些許水，倒入高壓鍋，先大火煮沸轉小火20分鐘後取出。![肉夾饃🥙的做法步驟圖，肉夾饃🥙怎麼做好吃 第3張]( "肉夾饃🥙的做法步驟圖，肉夾饃🥙怎麼做好吃 第3張")
五花肉取出後剁碎，可以根據個人口味加入適量青椒，👌
![肉夾饃🥙的做法步驟圖，肉夾饃🥙怎麼做好吃 第4張]( "肉夾饃🥙的做法步驟圖，肉夾饃🥙怎麼做好吃 第4張")
五花肉取出後剁碎，可以根據個人口味加入適量青椒，👌
![肉夾饃🥙的做法步驟圖，肉夾饃🥙怎麼做好吃 第5張]( "肉夾饃🥙的做法步驟圖，肉夾饃🥙怎麼做好吃 第5張")
小貼士
發酵麪粉，做點油酥備用，過程圖沒有拍，自行腦補...
五花肉切塊，飛一下水，冷水下鍋，水沸撈出瀝乾。
熱鍋冷油，加入幾塊冰糖，炒糖色，加入五花肉，桂皮，香葉，生抽，老抽，花椒，八角，少許鹽。加些許水，倒入高壓鍋，先大火煮沸轉小火20分鐘後取出。
饅做的時候加入油酥，卷好，擀成圓餅，入電餅鐺烙至兩面金黃即可。
五花肉取出後剁碎，可以根據個人口味加入適量青椒，👌
有點兒語無倫次，諒解
