平時在家備點坨坨饃，方便給孩子吃…
用料
| 🐤中筋麪粉 | 600克 |
| 🐦温水 | 280克 |
| 🐤酵母 | 4克 |
| 🐦小蘇打 | 0.5克 |
| 🐤玉米油 | 25克 |
👩🍳陝西坨坨饃🥙肉夾饃～簡單易操作的做法
👩🍳酵母用温水化開，所有材料混合，揉成一個較硬的麪糰，蓋保鮮膜鬆弛20分鐘……
![👩🍳陝西坨坨饃🥙肉夾饃～簡單易操作的做法步驟圖 第2張]( "👩🍳陝西坨坨饃🥙肉夾饃～簡單易操作的做法步驟圖 第2張")
👩🍳鬆弛過後揉成光滑的麪糰，分成9個劑子，放袋子裏，防止表面乾燥……
![👩🍳陝西坨坨饃🥙肉夾饃～簡單易操作的做法步驟圖 第3張]( "👩🍳陝西坨坨饃🥙肉夾饃～簡單易操作的做法步驟圖 第3張")
👩🍳取第一個劑子，用擀麪杖從中間往上擀，再從中間往下擀，目的是排氣……
![👩🍳陝西坨坨饃🥙肉夾饃～簡單易操作的做法步驟圖 第4張]( "👩🍳陝西坨坨饃🥙肉夾饃～簡單易操作的做法步驟圖 第4張")
👩🍳看圖👆從下面往上疊……
![👩🍳陝西坨坨饃🥙肉夾饃～簡單易操作的做法步驟圖 第5張]( "👩🍳陝西坨坨饃🥙肉夾饃～簡單易操作的做法步驟圖 第5張")
👩🍳看圖👆再從上面往下疊……
![👩🍳陝西坨坨饃🥙肉夾饃～簡單易操作的做法步驟圖 第6張]( "👩🍳陝西坨坨饃🥙肉夾饃～簡單易操作的做法步驟圖 第6張")
👩🍳看圖👆把麪皮扭轉方向……
![👩🍳陝西坨坨饃🥙肉夾饃～簡單易操作的做法步驟圖 第7張]( "👩🍳陝西坨坨饃🥙肉夾饃～簡單易操作的做法步驟圖 第7張")
👩🍳用擀麪杖繼續擀，看圖👆
![👩🍳陝西坨坨饃🥙肉夾饃～簡單易操作的做法步驟圖 第8張]( "👩🍳陝西坨坨饃🥙肉夾饃～簡單易操作的做法步驟圖 第8張")
👩🍳看圖👆從上面往下疊……
![👩🍳陝西坨坨饃🥙肉夾饃～簡單易操作的做法步驟圖 第9張]( "👩🍳陝西坨坨饃🥙肉夾饃～簡單易操作的做法步驟圖 第9張")
👩🍳看圖👆繼續往下疊……
![👩🍳陝西坨坨饃🥙肉夾饃～簡單易操作的做法步驟圖 第10張]( "👩🍳陝西坨坨饃🥙肉夾饃～簡單易操作的做法步驟圖 第10張")
👩🍳然後整理成一個圓麪糰…依次放入袋子…
![👩🍳陝西坨坨饃🥙肉夾饃～簡單易操作的做法步驟圖 第11張]( "👩🍳陝西坨坨饃🥙肉夾饃～簡單易操作的做法步驟圖 第11張")
👩🍳所有的劑子都擀好整理成圓劑子後…兩個或三個一組（看你的平底鍋🍳一次能烙幾個餅）…用擀麪杖擀成圓形的厚餅……
![👩🍳陝西坨坨饃🥙肉夾饃～簡單易操作的做法步驟圖 第12張]( "👩🍳陝西坨坨饃🥙肉夾饃～簡單易操作的做法步驟圖 第12張")
👩🍳放入平底鍋🍳，小火烙……一面烙硬了就翻面，可以蓋蓋子，大概7～8分鐘…別離開，否則很容易糊掉……
![👩🍳陝西坨坨饃🥙肉夾饃～簡單易操作的做法步驟圖 第13張]( "👩🍳陝西坨坨饃🥙肉夾饃～簡單易操作的做法步驟圖 第13張")
👩🍳兩面都金黃，感覺表皮脆，餅結實即可……
![👩🍳陝西坨坨饃🥙肉夾饃～簡單易操作的做法步驟圖 第14張]( "👩🍳陝西坨坨饃🥙肉夾饃～簡單易操作的做法步驟圖 第14張")
👩🍳熱騰騰的坨坨饃出爐啦！
![👩🍳陝西坨坨饃🥙肉夾饃～簡單易操作的做法步驟圖 第15張]( "👩🍳陝西坨坨饃🥙肉夾饃～簡單易操作的做法步驟圖 第15張")
👩🍳用布包起來……
![👩🍳陝西坨坨饃🥙肉夾饃～簡單易操作的做法步驟圖 第16張]( "👩🍳陝西坨坨饃🥙肉夾饃～簡單易操作的做法步驟圖 第16張")
👩🍳每次吃的時候可以用吐司機或烤箱烤一下，還跟剛烙出來一樣……切開，夾菜夾肉都很美味～
![👩🍳陝西坨坨饃🥙肉夾饃～簡單易操作的做法步驟圖 第17張]( "👩🍳陝西坨坨饃🥙肉夾饃～簡單易操作的做法步驟圖 第17張")
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