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疫情期間自己動手做起來
用料
肉夾饃餅的做法
所以混合發麪完成
均勻分成幾個份
手掌握住面,中間用大拇指壓一個芯,滴上香油,用大拇指將裏面全部塗勻
封口
擀成圓餅,一定要正反面都擀兩下,不要太薄,否則會太硬,建議醒發20分鐘後入鍋煎熟
平底鍋刷油,小火,煎至兩面金黃,蓋鍋蓋煎,避免餅變硬
加入配菜和肉,美味的肉夾饃,吃起來!
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