冬至必吃的鹹湯圓，沒有餡料的，就是一團糯米粉揉的丸子
用料
| 糯米粉 | 100克 |
| 開水 | 適量 |
| 白蘿蔔 | 半根 |
| 臘腸 | 1根 |
| 臘肉 | 半根 |
| 瘦肉 | 100克 |
| 娃娃菜 | 1顆 |
| 水 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 食用油 | 適量 |
| 香菜 | 適量 |
| 胡椒粉 | 適量 |
家鄉鹹湯圓的做法
先用開水把糯米粉開好，揉丸子，這部分我交給孩子了，讓孩子當橡皮泥玩，所以丸子出來有大有小
![家鄉鹹湯圓的做法圖解 家鄉鹹湯圓的做法步驟 第2張]( "家鄉鹹湯圓的做法圖解 家鄉鹹湯圓的做法步驟 第2張")
因為我就做三人份，所以材料都是按照我們的食量準備的，如果家裏人多可以多準備
![家鄉鹹湯圓的做法圖解 家鄉鹹湯圓的做法步驟 第3張]( "家鄉鹹湯圓的做法圖解 家鄉鹹湯圓的做法步驟 第3張")
切好，備用，瘦肉用醬油和生粉醃一下，最後再放
![家鄉鹹湯圓的做法圖解 家鄉鹹湯圓的做法步驟 第4張]( "家鄉鹹湯圓的做法圖解 家鄉鹹湯圓的做法步驟 第4張")
熱鍋下油，然後用臘腸，臘肉炒一下蘿蔔，加很多水，蓋蓋子，煮十分鐘後，把剩下的所有材料和丸子都倒進去一起煮熟！最後加鹽就可以吃了！胡椒粉和香菜是備在桌面的，不放進去，因為孩子不吃！
![家鄉鹹湯圓的做法圖解 家鄉鹹湯圓的做法步驟 第5張]( "家鄉鹹湯圓的做法圖解 家鄉鹹湯圓的做法步驟 第5張")
好了，簡單的鹹湯丸完成了！
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小貼士
這次因為時間緊急，沒有準備香菇，蝦米，鯪魚餅和生蠔！喜歡的也可以加進去！更加好吃！
