沒想到煲仔飯這麼簡單,我第一次做就成功啦,而且超簡單還超好吃,我一口氣吃了兩碗,真的是懶人福音。
夏天做這樣的烤箱菜真的是太適合了,食材配好,扔烤箱裏,時間到就可以開吃了,不用看火守着熱乎乎的廚房,而且不用油哦,烹飪更健康!配一杯飲料就可以開吃了,完美!
今天的温度時間我自己摸索的,記錄一下以後再做方便點。
用料
大米 | 400克 |
純淨水 | 400克左右 |
廣式臘腸 | 2根 |
黃瓜 | 2根 |
香菇 | 3朵 |
雞蛋 | 1個 |
生抽 | 3勺左右 |
烤箱版廣式臘腸煲仔飯(烤鍋版)的做法
1:準備食材,大米洗乾淨,泡水半個小時,烤鍋也泡水半個小時。
2:放入泡過水的大米,泡的水不要,另外放入400克水。
3:準備廣式臘腸。
4:切成片。
5:均勻的鋪在上面。
6:蓋好蓋子放入烤箱,不用預熱200度烤50分鐘。
7:這時候把黃瓜切薄片,用一點點鹽醃製一下。
8:取出烤鍋,放上黃瓜片,香菇和雞蛋,四周淋一圈生抽,繼續蓋好蓋子200度烤10到15分鐘。
9:烤好以後表面再滴一點生抽就可以吃了。
10:開吃吧。
11:太好吃啦。