家鄉特色青團

糯米粉，鳳凰草（家鄉的一種田邊草）白糖，砂糖，黑芝麻核桃粉

用料  

家鄉特色青團的做法  

1. 傳説中的鳳凰草，就是田野邊的一種可食用草，洗乾淨，用刀剁碎

2. 剁成這樣，就OK啦😃～

3. 倒入麪粉裏，但可能草會澀，其實這個還好，只是為了口感，想甜絲絲點兒，加些白糖更好

4. 揉，揉，揉～好吃的麪糰，絕對是體力換來的😂

5. 家裏食材有限，準備了黑芝麻核桃粉，但是甜度不夠，所以加點兒砂糖～

6. 加了枸杞，為了區分口味，其實也是追求下美感，這圖是要逼死強迫症患者啊，哈哈哈！

7. 放入紗布，蒸鍋蒸15-20分鐘，好喜歡看顏色一點點的變化😜

8. 出鍋是醬紫的顏色嘍😊

9. 會爆漿啊😘～qiao好吃，帶着淡淡的植物香氣，感覺和大自然又近了一步呢😊（瞎掰能力不錯）不過確實是我從小的愛😍😍

小貼士

很簡單，幾乎沒什麼技術含量，就是麪粉和草的比例根據自己喜好掌握，多謝草就綠的更深沉些😛