家鄉特色燜罐肉

用料  

家鄉特色燜罐肉的做法  

1. 買回來的五花肉洗淨切片。

2. 肥瘦分開。

3. 瘦肉。

4. 肥肉下鍋炒出油。

5. 放入八角香葉。

6. 放入瘦肉翻炒。

7. 一直炒到肥肉焦黃。油都出來了。

8. 涼一會，放入小口的罐子裏，放入窗外（冬天）。貯存很久不會壞。吃的時候挖出來一些直接用水煮，煮15至20分鐘即可，再加入粉條白菜等等，你喜歡各種蔬菜都可以。