家鄉特色:潮汕捆粿

天氣熱的時候就喜歡吃這種潮汕特色美食。哈哈～同樣是粿類，蔬菜和肉，換一種形式展現，這就是食物的魅力。

用料  

家鄉特色:潮汕捆粿的做法  

1. 市場粿條檔買的專門做捆粿的粿皮

2. 通心菜切點頭。切短條。油熱，蒜頭拍扁，炒菜！噴一些水，加入一點點鹽。（ 提醒:水不要太多，等下方便包粿，不會漏汁）因為還有肉，所以建議不要太鹹哦。我習慣把加一點點買鴨肉配的滷汁拌進去。

3. 滷味店買的水煮鴨肉有配滷汁。撕條，用廚房剪刀剪短。

4. 粿皮攤開，放菜和肉。四個角依次沿着橫線往裏包。

5. 包完就是這樣啦！

6. 翻過來放好。

7. 全部做完啦！
   蔡先生已經吃掉了 四個了。
   配上一碗湯，一頓午餐就搞定了～