這樣烙的雞蛋餅 翻面不破 柔軟並且又勁道 附細節視頻詳解

一翻面就破，有時候吃起來還粘粘的不熟，那就認真看完這個方子吧。

用料  

這樣烙的雞蛋餅 翻面不破 柔軟並且又勁道 附細節視頻詳解的做法  

1. 麪粉，鹽，水倒入盆中。水分為兩次加入，這樣避免有面疙瘩。

2. 平底鍋提前預熱，不刷油，中小火烙餅，倒入麪糊攤平，蛋液抹勻，再淋上少許食用油，蛋液凝固翻面，另一面烙熟就可以出鍋了。

3. 成品圖。

4. 動態視頻，柔軟又勁道，趕快收藏試做吧。

小貼士

温馨提示
1.一定要蛋液凝固了再翻面，不然會破。
2.第二面時間比較短，十幾秒就可以了。

期待大家美美擺拍的作業圖。