粉嫩嫩，滿滿少女心，毛巾面超美
用料
| 雞蛋 | 4個 |
| 牛奶 | 65克 |
| 玉米油 | 50克 |
| 低筋粉 | 60克 |
| 草莓粉 | 15克 |
| 色素 | 幾滴 |
| 細砂糖 | 50克 |
| 檸檬汁 | 幾滴 |
| 淡奶油 | 250克 |
| 糖 | 20克 |
| 草莓 | 適量 |
牛奶加玉米油攪勻
![草莓蛋糕卷‼️顏值口感滿分💯的做法步驟圖 第2張]( "草莓蛋糕卷‼️顏值口感滿分💯的做法步驟圖 第2張")
篩入低筋麪粉和草莓粉攪勻
![草莓蛋糕卷‼️顏值口感滿分💯的做法步驟圖 第3張]( "草莓蛋糕卷‼️顏值口感滿分💯的做法步驟圖 第3張")
加入蛋黃攪拌均勻
![草莓蛋糕卷‼️顏值口感滿分💯的做法步驟圖 第4張]( "草莓蛋糕卷‼️顏值口感滿分💯的做法步驟圖 第4張")
加少許色素攪勻
![草莓蛋糕卷‼️顏值口感滿分💯的做法步驟圖 第5張]( "草莓蛋糕卷‼️顏值口感滿分💯的做法步驟圖 第5張")
蛋白加檸檬汁，分三次加糖打發至大彎鈎狀態
![草莓蛋糕卷‼️顏值口感滿分💯的做法步驟圖 第6張]( "草莓蛋糕卷‼️顏值口感滿分💯的做法步驟圖 第6張")
取三分之一蛋白霜到蛋黃糊中切拌均勻，再倒回剩餘蛋白霜中翻拌均勻
![草莓蛋糕卷‼️顏值口感滿分💯的做法步驟圖 第7張]( "草莓蛋糕卷‼️顏值口感滿分💯的做法步驟圖 第7張")
倒入烤盤，放入預熱好的烤箱165度25分鐘
烤好後倒扣撕掉油紙放涼![草莓蛋糕卷‼️顏值口感滿分💯的做法步驟圖 第8張]( "草莓蛋糕卷‼️顏值口感滿分💯的做法步驟圖 第8張")
淡奶油加糖打發硬挺
![草莓蛋糕卷‼️顏值口感滿分💯的做法步驟圖 第9張]( "草莓蛋糕卷‼️顏值口感滿分💯的做法步驟圖 第9張")
蛋糕上抹上奶油，放上草莓，再蓋上一層奶油
![草莓蛋糕卷‼️顏值口感滿分💯的做法步驟圖 第10張]( "草莓蛋糕卷‼️顏值口感滿分💯的做法步驟圖 第10張")
捲起來冷藏定型
![草莓蛋糕卷‼️顏值口感滿分💯的做法步驟圖 第11張]( "草莓蛋糕卷‼️顏值口感滿分💯的做法步驟圖 第11張")
