高顏值草莓抱抱卷蛋糕

簡單好操作的抱抱卷蛋糕，可以變換多種組合，是一道有顏值又好吃的甜品，女兒吃了三個説媽媽你做的這個蛋糕真是太好吃了！

用料  

高顏值草莓抱抱卷蛋糕的做法  

1. 顏值很高哦！

2. 可以自己自由的變換水果和口味。

3. 草莓和奶油真是黃金組合。

4. 用手拿起就吃。

5. 準備好食材。

6. 油和牛奶混合

7. 攪拌均勻。

8. 低筋麪粉過篩

9. 用蛋抽畫Z字拌勻。

10. 加入蛋黃。

11. 還是畫Z拌勻。

12. 蛋白中加入50克糖。

13. 打發至有小彎鈎。

14. 混合蛋黃糊和蛋白。分三次烘烤，倒入鋪了油紙的烤盤。

15. 分三次烘烤，倒入鋪了油紙的烤盤。

16. 取出放涼，用模具刻出圓形。

17. 奶油加15克糖打發到有紋路，在蛋糕中間擠上奶油。

18. 放上切開的草莓即可

19. 又漂亮又好吃。

小貼士

蛋糕是戚風蛋糕的基礎做法，也可以裝入裱花袋擠圓餅烘烤。