鮮肉腐皮卷🌯

在大美帝練就一身好廚藝！

用料  

鮮肉腐皮卷🌯的做法  

1. 肉餡兒剁好拌好待用。用料：牛肉泥、芹菜、生抽、老抽、糖、鹽、胡椒粉、生雞蛋。

2. 腐皮切好備用。

3. 腐皮裹餡兒，儘量裹得緊實好看！

4. 腐皮卷下高温油鍋，炸至金黃，出鍋，瀝油。

5. 將煎好的腐皮卷放回鍋中，放水放料中小火滷一小時左右。（滷水料：生抽、老抽、料酒、冰糖、八角、草果、幹辣椒、胡椒粉、糖、鹽等一切你喜歡的料。）最後大火收汁，出鍋裝盤，吃它！