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糖酥餅這樣做 包成功 附細節視頻詳解

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糖酥餅這樣做 包成功 附細節視頻詳解的做法步驟圖

用料  

水面團
麪粉 300克
180克
食用油 20克
油麪團
麪粉 150克
食用油 75克
糖餡
白糖 50克
麪粉 10克

糖酥餅這樣做 包成功 附細節視頻詳解的做法  

  1. 水面團和油麪團揉好,用水面團包住油麪團,擀成面片捲起來,切成等份,整理成圓形再包上糖餡,酥餅上下刷油,中火烙熟就可以啦。

    糖酥餅這樣做 包成功 附細節視頻詳解的做法步驟圖 第2張
  2. 成品圖。

    糖酥餅這樣做 包成功 附細節視頻詳解的做法步驟圖 第3張
  3. 動態視頻。

    糖酥餅這樣做 包成功 附細節視頻詳解的做法步驟圖 第4張

小貼士

温馨提示
1.大包酥不需要太規整,包的時候漏酥也無所謂,吃到嘴裏都是酥酥的
2.出鍋攤開放涼了更酥脆。

期待大家美美擺拍的作業圖。