麻醬燒餅 附細節視頻詳解

用料  

麻醬燒餅 附細節視頻詳解的做法  

1. 麪糰醒發兩倍大之後不需要揉麪，直接擀成大面片，抹上麻醬汁，捲起來之後切分成等份的面劑子，雙手攏圓，沾上水再沾芝麻，擀成餅之後再次醒發十分鐘，中火烙4分鐘左右就可以出鍋啦。

2. 成品圖。

3. 動態視頻。

小貼士

温馨提示
1.出鍋攤開放會更酥脆，如果想吃軟的可以疊放起來食品袋燜一會。
2.烙制的時候油一定多放點，成品更酥脆。

期待大家美美擺拍的作業圖。