奶香烤餅 蓬鬆煊軟 基礎餅 附細節視頻詳解

這個奶香烤餅太好吃啦，而且做法特別簡單，新手零失敗，看具體步驟吧。

用料  

奶香烤餅 蓬鬆煊軟 基礎餅 附細節視頻詳解的做法  

1. 所需食材大合照。

2. 所有食材倒入盆中，用筷子攪拌成絮狀，揉勻，密封醒發兩倍大。

3. 醒好的面揉麪排氣，搓成長條，分成等份面劑，我這裏分了8份，再把每個面劑反覆揉搓幾下，最後整理成圓形，擀成餅，再次醒面十分鐘。

4. 放入刷油預熱好的餅鐺中，表面刷油鎖住水分，蓋上蓋子加速成熟，中小火烙制，兩面變色，按壓迅速回彈餅就熟啦。立刻出鍋，不要在鍋中停留太久。

5. 成品圖來啦，乾乾淨淨的顏色超級美。

6. 動態視頻呈現時間到，餅身有一定厚度，按壓下去迅速回彈，超級蓬鬆的，做法又是超級簡單，趕快收藏起來試做吧。

小貼士

温馨提示
1.整形好後需要再醒發十分鐘，餅才會更蓬鬆煊軟好吃。
2.全程中小火，火候不要太大，餅有一定厚度，火大了容易外糊內生。
3.吃不完的餘温罩上食品袋，再吃時候依然很軟。喜歡熱的可以再加熱一下。

期待大家美美擺拍的作業圖。