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關於醬燒做法步驟圖解
關於醬燒做法步驟圖解
醬燒香菇雞翅
01-11
用料雞翅根750克幹香菇適量葱姜適量八角1個柱侯醬40克磨豉醬30克老抽適量糖5克料酒5ML香油少許醬燒香菇雞翅的做法1(準備工作)雞翅根洗淨,在每個上面劃幾道,焯水,瀝乾水分備用香菇泡發洗淨備用葱薑切片,準備八角一個準備...
醬燒大鯧魚
01-04
對於吃,我一般是比較順孩子的,只要對他身體有好處,基本要求都能答應。買了小宇偏好的鯧魚,但是這次魚個頭有點大,將近650克,想想蒸着吃口感不一定好,那就換個做法吧,用醬燜燒,用來下飯是再好不過了。冰箱中剛好看見已經打開用...
醬燒五花肉土豆片
02-18
❤️土豆愛好者的我換着花樣吃各種土豆美食,這次燒了好吃美味的醬燒五花肉土豆片!💯醬汁濃郁,土豆和五花肉完美搭配,一下子吃掉兩大碗米飯,今天我也是乾飯小達人。用料食材五花肉100克土豆1個青椒3個小米椒2個薑片2片蒜瓣2個...
傻瓜版醬燒雞翅
01-02
這道傻瓜版的雞翅,毫無技術含量,對於忙碌的上班族來説,不失為營養晚餐。如果提前一晚醃製,早晨下決心提前半小時告別温暖的被窩,那麼非常饞人的便當也就輕鬆誕生啦用料雞翅10個葱1根姜1小塊蒜3瓣白芝麻少許香辣醬50g生抽2...
醬燒甘露菜
01-18
新鮮的甘露菜口感清爽脆嫩,吃起來像荸薺、像藕,但奇怪的是很少見到有人用它做菜,一般都是被做成醬菜、鹹菜了。既然是做醬菜的上等原料,那麼用醬燒着吃味道也不會差。用料甘露黃豆醬醬燒甘露菜的做法新鮮的甘露洗淨,黃豆醬...
醬燒白對蝦
11-23
厄瓜多爾的白對蝦,個大殼薄,肉肉有彈性,最最最重要的是沒有一般海蝦的泥腸,清洗超方便。醬燒的緣故吧,沒有一丁點腥味,鮮鮮的鹹甜一個接着一個!用料對蝦20個老抽2匙(家用瓷匙)加飯酒2匙(家用瓷匙)橄欖油5匙(家用瓷匙)小葱1小把生薑...
醬燒尖頭魚
11-26
用料尖頭魚豆瓣醬生抽薑絲葱段或芹菜醬燒尖頭魚的做法尖頭魚洗淨用鹽粉醃製下,煎鍋燒熱下油,放魚煎到雙面微黃,放薑絲爆香,下豆瓣醬和生抽,再加少許水燜一會撒葱花就可以起鍋。...
醬燒筆管魚
01-02
因為買的筆管魚是速凍的,所以來個重口味醬燒,筆管肚子裏有雪白的不透明比較軟的膠質,香糯可口,美味無比,香濃的醬汁尤其下飯,買的有點兒少,幾筷子起落,就沒剩下幾個,回頭再多買點,好好過過癮。#樂購TESCO優鮮下廚房-海鮮#用料筆...
XO醬燒帶子
01-05
用料1(XO醬燒帶子)帶子XO醬韭黃姜蒜荷蘭豆紅辣椒用料2(泡椒帶子)帶子泡椒韭黃姜蒜荷蘭豆紅辣椒自制醃蘿蔔XO醬燒帶子的做法1(XO醬燒帶子)油熱下姜蒜爆香下XO醬煸炒下韭黃和荷蘭豆再放帶子。(帶珠要焯一下水)加少許鹽。...
醬燒雞蛋蓋面
09-16
身在廣東,因為突然想吃熱乾麪了,所以就想着做了這個快手菜。用料雞蛋2個掛麪視個人食量芝麻醬3小勺五香粉半勺玉米粉少量黑胡椒粉少量鹽少量生抽1勺老抽半勺醬燒雞蛋蓋面的做法將水燒開,放入麪條,大概3分鐘後,麪條會煮軟。...
下飯神器——醬燒虎皮青椒
02-14
非常下飯且快手的一道菜,豆瓣醬是靈魂哦~用料青椒4-5個肉沫100g蒜1瓣豆瓣醬1勺生抽1勺老抽1勺白糖適量鹽適量生粉適量下飯神器——醬燒虎皮青椒的做法青椒去籽切段,蒜切粒鍋裏倒油,油熱放青椒煎制虎皮狀(如上圖)盛出備用把...
沙茶醬燒羊肋排【山姆廚房】
09-10
用料灘羊羊排【山姆廚房】500g小土豆十個蒜瓣(醬汁)35g糖(醬汁)20g米酒(醬汁)15g醬油(醬汁)50g沙茶醬(醬汁)60g黑胡椒(醬汁)適量油2大勺薑片3片米酒2大勺白芝麻2大勺沙茶醬燒羊肋排【山姆廚房】的做法羊排解凍。切成合適大小的塊...
醬燒玉米排骨
01-18
很普通的一道菜,但是我想介紹的是我加的一種醬料----黃豆醬,有別於只放醬油的味道,好吃與否,試了你就知道了!用料甜玉米半根排骨半斤胡蘿蔔適量大葱少許老薑少許料酒少許生抽少許黃豆醬少許鹽少許糖少許蘋果醋少許醬燒玉米...
肉末醬燒魚
07-22
濃濃的醬香、肉香和魚肉的鮮香融為一體,吃到嘴裏真有一種滿足感。用料魚肉餡酸豆角葱、姜、蒜花椒、胡椒粉黃豆醬、醬油、醋耗油、食用油糖、鹽、澱粉肉末醬燒魚的做法準備調料,葱、姜、蒜、大料魚洗淨切段,放料酒、醬油...
醬燒玉米
09-13
新鮮玉米通常用煮或蒸~有時也用來煲湯~吃來吃去都是這兩種~有點膩了~所以嘗試拿來炒再用醬汁燒至入味~沒想到好吃到爆~用料嫩玉米2條色拉油少許醬油2湯匙冰糖適量鹽少許葱花2小勺蒜蓉1小勺醬燒玉米的做法新鮮的嫩玉米...
醬燒鴨舌(下酒小菜)
11-03
喜歡喝點小酒或者追劇的時候來點小吃,所以鴨舌一定喜歡吧,外面買的又貴又不安全,自己做啦!用料鴨舌400g生薑半塊黑胡椒1小勺生抽3大勺老抽1大勺冰糖2小塊魚露1小勺醬燒鴨舌(下酒小菜)的做法鴨舌用冷水浸泡一小時,可以切點姜...
醬燒虎皮尖椒
12-20
用料尖椒老抽生抽大蒜薑末幹辣椒醬燒虎皮尖椒的做法首先辣椒裏面的先掏空洗淨蓋上保鮮膜放微波爐2分鐘平底鍋鋪滿油後倒入微好的青椒煸制,用鏟子來回翻動並用鏟子壓平辣椒直到辣椒表皮有煎開並且微微有胡的感覺煎好的...
小白菜醬燒大棒骨
02-15
老公喜歡大口吃肉,兒子特別喜歡大棒骨裏面的骨髓,所以我們週末經常燉來吃用料大棒骨一根小白菜250克八角1顆花椒10粒香葉2片豆瓣醬一大勺葱適量姜適量蒜適量生抽5勺老抽2勺鹽適量料酒適量醋一丟丟小白菜醬燒大棒骨的做...
醬燒紅蘿蔔
01-02
蘿蔔中所含的鈣有98%在蘿蔔皮內,尤其是紅蘿蔔,帶皮吃營養更豐富,所以每次做這道菜都是連皮燒的,經過燉煮之後的蘿蔔充分吸收了湯汁的鮮香,連蘿蔔皮都非常的軟糯,絕對是一道有營養的米飯殺手。用料紅皮蘿蔔肉末薑絲料酒生抽老...
黃豆醬燒豬蹄
06-20
春雪,讓呼着白氣進門的家人瞬間温暖,就靠這一鍋“膠原蛋白”啦~用料豬蹄3只黃豆1把冰糖適量八角2個桂皮適量幹辣椒3個料酒適量老抽適量香葉3片薑片3片+3片郫縣豆瓣醬1勺紅腐乳1塊蒜蓉辣醬1勺海鮮醬1勺大葱葱白3段丁香1粒...
夏季完勝瘦腿瘦臀的妙招之經典素食牛肉醬燒豆腐
08-02
很多人在減肥的過程中;會遇到堪比登珠峯的難題,臀部和大腿的局部減肥是很艱難的。擁有豐挺結實圓翹的臀部;會為腿部增添修長的效果。就自然會彰顯出你腰部纖細和身段曲線的窈窕。臀部是身段的隱形敵人。有木有這種感覺,本...
醬燒海帶
01-03
海帶,學名LaminariajaponicaAresch。別名昆布、江白菜。褐藻的一種,生長在海底的巖石上,形狀像帶子,含有大量的碘質,可用來提製碘、鉀等。中醫入藥時叫昆布,有“鹼性食物之冠”一稱。海帶除食用外,海帶還可以制海帶醬油、海...
醬燒海蔘
09-06
海蔘是一種名貴的海產動物,因補益作用類似人蔘而得名。這次醬燒海蔘用的醬是金瓜醬和海鮮醬,金瓜醬色澤金黃,且營養豐富;海鮮醬是提鮮佳品。兩醬燒海蔘,美味勁道又滑嫩。用料海蔘3根250克竹筍40克胡蘿蔔30克姜葱適量胡椒粉...
胡蘿蔔醬燒雞肉
12-17
用料雞胸肉紅蘿蔔黃豆生抽李錦記叉燒醬胡蘿蔔醬燒雞肉的做法雞胸肉切塊加入叉燒醬,生抽醃製3小時用一鍋水將泡好的黃豆煮熟油熱另一個鍋,將醃好的雞肉下鍋雞肉快好時放入煮好的黃豆即可...
四步醬燒五花肉
08-07
豆瓣上看的做法,在此簡單做個記錄。拍的不好但味道還是很讚的!!用料五花肉一條大蒜幾瓣花椒幾顆醬油/紅燒汁蜂蜜五香粉四步醬燒五花肉的做法五花肉冷水入鍋,加入大蒜花椒,燉至軟爛。我的一小條肉煮了大概一個多小時吧盛出...
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