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用料
超快手隨便炒飯-消滅冰箱庫存的做法
懶人快手版炒飯,有啥加啥主要是為了消滅冰箱庫存,所以把冰箱剩下的蔬菜都拿出來和中午剩飯一起炒了1、蔬菜洗乾淨,焯水斷生(洋葱辣椒除外),全部切丁2、午餐肉或者有臘腸的也切丁3、雞蛋加牛奶或者清水打散(加點水會比較嫩,蛋和水最多2:1),下鍋炒到蛋液凝固盛出備用4、倒油,加蒜末爆香後加洋葱丁炒出香味5、加午餐肉炒到肉微微有點焦香,加蛋和蔬菜丁翻炒,嘗下味道調節鹹度(因為臘腸午餐肉都自帶鹽分,所以調味這一步來)6、倒入米飯翻炒均勻即可
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