庫存冰皮粉的消耗

作為烘焙發燒友，一定會頭腦發熱的買買買！有木有！有木有！模具，買！説不定什麼時候要用呢！沒買不踏實！材料！囤！不然多沒有安全感啊？是不是？是不是？好了，問題來了，模具放那不會壞啊，材料會過期呀。。。例如：月餅季早已過去，還剩下不少冰皮粉，又不想做冰皮月餅時，該怎樣避免浪費？做為吃貨，必不可缺的是腦洞大開，不管是不是黑暗料理都會去嘗試一下。。。這裏就説一下冰皮粉的若干處理，關鍵是還挺好吃的。。。

用料  

庫存冰皮粉的消耗的做法  

1. 麻薯麪包餡成品圖👆

2. 製作：所有材料攪拌均勻成糊狀，微波爐高火叮5－8分鐘左右，中途取出攪拌兩至三次。其實空口這樣吃也挺好吃的。。。

3. 紅薯芝士餅（球）👆：與麪糰乾濕、大小有關。大點就是餅，小點就是球，您隨意。。。

4. 紅薯趁熱加入黃油碾壓成泥，加入冰皮粉、牛奶，糖，芝士粉揉成團（推薦戴手套操作），分成小團包上馬蘇（我還另外包了小塊的耗牛奶酪），滾上椰蓉。放入預熱好的烤箱，175度中層25至30分鐘。這個得趁熱吃比較好吃，涼了以後口感會變硬，微波爐加熱一下就行了，當然煎一下也是很好吃😋的，我剛試過。。。

小貼士

沒有什麼需要特別注意的，咱這是處理材料，避免浪費，材料的增減不會有多大的影響。
PS：紅薯芝士麪糰太濕的話可以加適量的糯米粉。