小糖餅這樣烙 軟到沒朋友 附細節視頻詳解

我家經常吃的一款小糖餅，涼了也不硬。

用料  

小糖餅這樣烙 軟到沒朋友 附細節視頻詳解的做法  

1. 麪粉加入滾燙的開水，揉成光滑麪糰，蓋蓋子鬆弛十分鐘。

2. 鬆弛好的麪糰分成小劑子，包上糖餡，擀成餅。

3. 中火烙餅，全程蓋蓋子，兩面烙熟就可以出鍋啦。

4. 成品圖。

5. 動態視頻，柔軟流沙，快收藏試做吧。

小貼士

温馨提示
1.麪粉吸水性不同，少量多次加入。
2.糖餡配比：50g紅糖，20g麪粉。
3.中火全程蓋蓋子，熟了就馬上出鍋，不要烙太久。

期待大家美美擺拍的作業圖。