真的是入口即化啊,不是很甜,孩子們很喜歡吃呢。
用料
黃油 | 257克 |
牛奶 | 20克 |
糖粉 | 55克 |
低筋麪粉 | 117克 |
高筋麪粉 | 126克 |
玉米澱粉 | 47克 |
奶粉 | 27克 |
鹽 | 1克 |
可可粉 | 8克 |
抹茶粉 | 8克 |
雲頂小花曲奇餅乾的做法
黃油充分軟化好,加入糖粉
打至發白順滑
加入牛奶,打均勻
篩入粉類
翻拌均勻
烤箱開始預熱,上下火130度取1/3麪糊加入抹茶粉翻拌均勻
1/3麪糊加入可可粉翻拌均勻
裝裱花袋,擠入烤盤
我用的加厚一次性裱花袋,正好,不會很難擠抹茶味的
可可味的
放入預熱好的烤箱裏,上下火130度,烤40分鐘
冷卻
入口即化
老少皆宜
裝盒很漂亮吧