當前位置:料理屋>特色菜品>菜譜>

二龍戲珠

菜譜 閲讀(1.29W)
二龍戲珠的做法步驟圖,二龍戲珠怎麼做好吃

用料  

黃瓜兩根
姜少許
蒜少許
醬油、醋、香油、白糖各一勺
雞精少許

二龍戲珠的做法  

  1. 將黃瓜兩側放筷子夾住,直刀切片,反面45度角切好待用

    二龍戲珠的做法步驟圖,二龍戲珠怎麼做好吃 第2張
  2. 將兩根黃瓜切好,放入盤中,均勻撒鹽,醃製十分鐘,期間調製汁水。

    二龍戲珠的做法步驟圖,二龍戲珠怎麼做好吃 第3張
  3. 碗裏放入半碗水,水中放入切好的薑末和蒜末,一勺醬油,一勺醋,半勺香油,一勺糖,吃辣椒的朋友可以自己放入辣醬,攪拌均勻。

  4. 將調好的汁水倒入醃製的黃瓜盤中,中間放一個荔枝^_^故取名:二龍戲珠

    二龍戲珠的做法步驟圖,二龍戲珠怎麼做好吃 第4張