記憶中的重慶糯米糰——中間裹油條

小時候的大街小巷都能看見的重慶早餐，現在很少能看見賣了，突發奇想，自己買油條來做，和記憶中的味道一樣，其他地區也有這個，但是重慶的中間只夾油條。

用料  

記憶中的重慶糯米糰——中間裹油條的做法  

1. 糯米提前一天泡2-4小時，然後瀝乾水，上鍋蒸熟。

2. 第二天早上先去買根油條，適量糯米飯蒸熱或者微波爐打熱

3. 紗布一塊，用涼開水打濕透，稍微擰乾，放乾淨的菜板上，舀一瓢糯米飯用飯瓢壓平，上面撒白糖和黃豆麪花生粉芝麻粉的混合粉，喜歡吃白糖沙沙感的多放點糖

4. 剪兩節油條放在飯上面，壓緊

5. 把糯米和紗布延一個方向捲起來，

6. 捲到最後像糖那樣，把紗布兩端用點力向兩邊擰，把中間的糯米糰擰實在。

7. 取出糯米糰，沾白糖然後沾混合粉（黃豆麪花生粉芝麻粉），就可以了。