用料
| 肋排 | 1~2根 |
| 豆角 | 一大把 |
| 土豆 | 一個 |
| 胡蘿蔔 | 一根 |
| 水面/手擀麪/拉麪 | 按個人吃的量放 |
肋排過水，撈出晾一下
豆角掐去兩邊 折成幾段 衝乾淨
土豆切塊 胡蘿蔔切塊鍋裏放入葱薑蒜和八角炒香，放進肋排翻炒片刻，倒入生抽，蠔油，鹽，老乾媽炒勻
加進豆角，胡蘿蔔塊，土豆塊跟排骨炒勻，倒入開水沒過菜，蓋上鍋蓋中火燜煮20分鐘
20分鐘後開鍋蓋，把麪條平鋪在菜上，注意不要攪拌，蓋上鍋蓋，轉小火燜煮10分鐘，這時候注意一下湯汁，別糊鍋！
十分鐘後關火，最後把面跟湯汁拌均勻就好了喔！
![超簡單的豆角排骨燜面的做法步驟圖 第2張]( "超簡單的豆角排骨燜面的做法步驟圖 第2張")
超簡單的豆角排骨燜面
燜
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