關於記憶做法步驟圖解

用料長茄子3個尖椒2個西紅柿1個蒜片10g白糖一勺老抽一勺鹽適量油西紅柿辣椒茄子（兒時的記憶）的做法長茄子洗淨切條備用，尖椒洗淨切塊，西紅柿洗淨切塊。鍋中放油燒熱，爆香蒜片放入茄條、鹽炒至茄子軟軟。加入西紅柿塊翻炒2...

葱卷，葱香味，很誘人！用料麪粉250酵母3g葱少許食用油(山茶油)少許鹽少許記憶中的葱卷的做法酵母用温水化開，麪粉裏放少許鹽，和麪，放陽光處發酵至2倍大葱切末，倒入山茶油和剩下的鹽攪拌均勻面團排氣，為方便操作，分2半，取其中一半...

用料雞胸肉適量調味料見圖記憶中的雞柳的做法調味料具體用量小貼士實際用量以自己口味調整...

用料蝦仁3米飯三碗小火腿腸3根黃瓜半根雞蛋2個肉末一小塊蔬菜一根葱5片糖一勺蕃茄醬3勺中學記憶的番茄炒飯的做法將準備好的食材都切成小丁，放入的東西可以隨自己喜歡，要葷素平衡，我保留比方的東西是雞蛋、火腿、黃瓜，黃...

用料雞蛋：一個牛奶（或水）120克糖38克中筋麪粉（或高粉）250克鹽2克玉米油（或黃油）30克奶油餡適量椰蓉裝飾適量鮮奶油椰絲麪包「童年的記憶」一次成功的做法除了油以外材料全部混合攪拌至無干粉狀。將油加入，有面包機的就設定揉...

突然好想吃春捲，以前總是老媽或者婆婆公公煮了叫我們去吃，可是今天饞貓上身了，周圍又沒有哪家有賣，算了，反正晚上一個人也閒着，去備料吧！開煮！用料高麗菜半顆三層肉250g狗蝦200g胡蘿蔔1條春筍1塊豆乾2片扁豆少許海蠣200g姜少...

南方人米飯是主食，但小時候因配給的米糧有限，人均要搭配麪粉。於是，老爸揉麪擀皮，老媽與我和餡包包或餃子，是留存在我印記裏童年温馨的畫面。這兩年相對得空，我照着下廚房的菜譜也學會蒸大包。打着健康的旗號，更多的是我自己...

還記得小時候學校門口推小車的老爺爺在那叫賣，熟~梨~糕~嘞，就是這個紅糖大米糕，教你用大米粉（也叫粘米粉）做出傳統小吃紅糖大米糕，真的是百吃不厭，脣齒留香，做法非常簡單。用料水140克糖粉25克大米粉（粘米粉）300克糯米粉100克紅...

用料低筋麪粉230克細砂糖70克色拉油110克雞蛋1個小蘇打1克泡打粉1克花生碎或桃仁60克芝麻少許記憶的味道桃酥的做法把色拉油倒入容器，加入雞蛋，細砂糖用手抽之字形攪打液體乳化成濃稠狀篩入麪粉，小蘇打，泡打粉混勻攪拌至...

三天在外旅遊，沒有下廚房，真是想念！下廚房已經成了我生活中的一部分了，小夥伴的每一個贊每一條留言都是温暖的存在。在旅途中有一個想法，回來之後要創建一個旅途美食回憶的菜譜，來安置那些美食照片。旅途的記憶會漸漸的不清...

原料：羊肉片，最好是後腿肉。調料：葱、料酒、生抽、醋、鹽、澱粉、香油做法：1、用料酒和少許鹽把羊肉醃製15-30分鐘，建議放入冰箱中。2、葱切0.5cm寬的斜絲備用。3、配製調料汁：把生抽、醋、鹽、澱粉、香油勾兑在一起備用。4...

用料糖適量新鮮桃子5個水適量果珍15g記憶中的桃罐頭的做法選擇稍微硬一些的新鮮桃子，洗乾淨削皮去核，切成你喜歡的大小塊將切好的桃放入鍋內，加水。水沒過桃塊即可大火煮開加入果珍，我買的甜橙味的條狀小包裝，一條15g。然...

很多事物，有這麼一個過程:從喜歡到淡化、到厭倦、再回到喜歡這麼一個過程，這可能就是人的本性吧。試問，有多少夫妻能一直保持初戀狀態？到最後不都是親情嗎？一直保持着愛情的婚姻是小説或電影裏才有的故事吧！麻薯每一顆都是...

小時候，還是那個不是什麼時候都可以吃到任何食物的時代，那滿屋子飄香的麻油味～混合着甜甜噠山芋的味道～實在是能勾起肚子裏的所有饞蟲～哈哈哈～很久沒有吃到這熟悉的味道了～家裏剛好有山芋就分享一下這道非常簡單的家常小吃的...

需要酸奶菌一袋，烤箱一台，奶油一點兒。。。以前做的酸奶太酸太餿啦。。。經過了無限次喝老酸奶的經驗，摸索出來健康安全木有粘合劑的酸奶咯。。。愛喝酸奶的妹妹可以試試哦。。。照騙上不去就辛苦看字吧。。。封面是盜圖...

記憶中奶奶的味道，一碗黃橙橙的饃花，在童年時代是怎樣的一種美味。用料雞蛋1個或2個葱1到2根饅頭1個，可根據吃的人數做調整鹽適量彩椒可以不放青菜可以不放火腿根據自己的情況記憶中的味道------炒饃花的做法將饅頭切成...

今天分享一款老巷子裏的經典小吃炸江絲搜了一下下廚房竟然沒有菜譜，這款小吃是甜脆口感，也可根據自己的喜好加入熟芝麻或者做成鹹口。感覺是可以和炸麻葉媲美的，做起來也不麻煩所以大家在家可以放心DIY。用料麪粉雞蛋水...

甜甜甜用料低粉黃油雞蛋糖粉等食記憶、餅乾！的做法熱情用心...

用料蛋皮材料（兩盤的量）：雞蛋2個紅薯粉100克水一杯（240毫升）鹽1/4小勺（2克）炒蛋皮調料：葱薑蒜適量（有啥放啥不放也可）小米辣2只生抽2勺香醋1勺蠔油1勺開水1小碗雞湯&雞油（可選）2-3勺記憶中的江西蛋皮（小白精準配比版）的做法兩個...

小時候，最愛從冰箱裏拿出一碗紅紅的番茄，酸酸甜甜，冰冰涼涼，開開心心用料番茄1個白糖適量白糖番茄：一口一個童年記憶的做法將番茄洗淨放入開水中，幾分鐘後撈出剝皮用湯匙搗爛番茄，表面撒入白糖放入冰箱...

以前大人不在家，只有我和外婆的時候，外婆就常會做這道茶果湯，省的煮飯做菜了。自小就很喜歡，但是小時候沒有跟着學做，長大後問身邊的大人也不會，就憑藉記憶中的畫面和味道復刻，但是麪糰部分總是會稀爛黏糊，不綿實軟滑，今偶看到...

一碗武漢的味道讀書時在武漢，當地人管吃早飯叫“過早”，熟人見面是這樣問候的：“啟了毛？”“毛啟！”“毛啟克啟！”（吃了嗎？沒吃！沒吃快吃！）初到武漢時，還不習慣別人口中的過早，如今細細想來，我們往往把“過”這個字用在“過年”“過...

在我們江浙滬，蘿蔔絲蝦餅這道可是很有名的點心，伴隨着我的一路成長，記憶中小時候，只要媽媽買了小蝦準備麪粉時，我已經在邊上一邊吞口水一邊幫忙打雜了。一油炸，整個香味撲鼻而來。因為裏面有蘿蔔絲，所以很解膩，小蝦酥酥脆脆，鮮...

用料愛時光的記憶的做法喜歡美食，並且喜歡自己動手做。寶貝吃完滿足的表情就是最好的回報。...

別的地方管這個好像叫蒸肉餅。我們這裏就叫汽水肉。小時候每天奶奶都會給我做這個吃，奶奶説有營養，可我喜歡吃是因為它下飯，味道好。於是到了今天，輪到我給我女兒做這個。看到女兒跟我一樣地喜歡。我心裏暖暖的。用料雞蛋...