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記憶中的葱卷

菜譜 閲讀(1.84W)
記憶中的葱卷的做法步驟圖,怎麼做好吃

葱卷,葱香味,很誘人

用料  

麪粉 250
酵母 3g
少許
食用油(山茶油) 少許
少許

記憶中的葱卷的做法  

  1. 酵母用温水化開,麪粉裏放少許鹽,和麪,放陽光處發酵至2倍大

    記憶中的葱卷的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 葱切末,倒入山茶油和剩下的鹽攪拌均勻

    記憶中的葱卷的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 麪糰排氣,為方便操作,分2半,取其中一半擀成0.5cm厚,均勻撒上葱油

    記憶中的葱卷的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 慢慢捲成長條

    記憶中的葱卷的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 均勻切成段

    記憶中的葱卷的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 兩段疊在一起

    記憶中的葱卷的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
  7. 用筷子往下壓壓到底,兩頭往上翹

    記憶中的葱卷的做法步驟圖,怎麼做好吃 第8張
  8. 兩手拉住兩頭,一左一右往下輕輕擰,兩端捏一起

    記憶中的葱卷的做法步驟圖,怎麼做好吃 第9張
  9. 全部做好了,冷水上鍋,再醒發一會,開火15分鐘,5分鐘

    記憶中的葱卷的做法步驟圖,怎麼做好吃 第10張
  10. 裝盤,可以吃了,吃了一個又一個,哈哈

    記憶中的葱卷的做法步驟圖,怎麼做好吃 第11張