就是那個味兒~❤️鹹蛋黃壽司🍣

饞鹹鴨蛋壽司啦~自己動手豐衣足食

用料  

就是那個味兒~❤️鹹蛋黃壽司🍣的做法  

1. 鴨蛋黃 我買的真空包裝鴨蛋黃。製作前需要用白酒泡20分鐘去腥，再泡在油裏20分鐘出油。再烤箱165度15分鐘。口感會好很多。
   
   (注意:這個時候可以去蒸米飯了，米飯建議加多一點水，因為你如果當天吃不完放冰箱裏，米飯會跑水，第二天吃就會很乾)

2. 黃瓜🥒和胡蘿蔔🥕去皮。

3. 切段備用。

4. 兩個雞蛋🥚打勻。

5. 鍋中放油，攤成雞蛋餅。

6. 切好的醃蘿蔔和牛蒡條、攤好的雞蛋。

7. 蒸好的米飯用壽司醋拌好，建議4勺米飯4勺醋。

8. 準備所有材料。鋪好海苔

9. 兩勺拌好的米飯🍚

10. 米飯鋪平(薄薄一層就可以)

11. 依次雞蛋餅，醃蘿蔔，牛蒡條，胡蘿蔔，黃瓜，鹹雞蛋黃，沙拉醬(這個必須加，不讓不好吃。)

12. 我用的這款沙拉醬。

13. 沙拉醬忘了拍了，畫一個😂

14. 卷好🍣。

15. 切片(切厚一點，薄的容易露餡)

16. 又做了一種，第一層海苔上不加米飯🍚，只包菜包好，再拿一張海苔抹上米飯，把剛才包好的海苔菜包在裏面，卷好。

17. 如圖，第二種包法。