娃想吃壽司,安排~
用料
米飯 | 1碗 |
壽司醋 | 1勺 |
鹽 | 3克 |
海苔 | 3片 |
黃瓜 | 1根 |
自制大根 | 1根 |
馬可波羅火腿腸(90克) | 1根 |
胡蘿蔔 | 1根 |
紫甘藍/生菜 | 2片 |
沙拉醬 | 隨意 |
肉鬆 | 隨意 |
米飯加壽司醋、鹽,拌勻~
大根瀝乾水~
火腿腸對半切開,再分縱向分三份~
黃瓜切成和火腿腸粗細差不多的條~
紫甘藍或生菜切絲~
胡蘿蔔(我沒加)切成比黃瓜略細的條,可用水焯一下斷生~竹簾洗淨、瀝乾水或用廚房用紙擦乾~
取一張波力烤海苔片~
用飯鏟和筷子配合,把飯平鋪在海苔上~
Tips.不想吃太多主食,米飯鋪的比較少~依次加入步驟2的各種料,還可以加沙拉醬、肉鬆……
從近側捲起壓實,一邊壓實一邊逐漸往遠側卷,最後邊緣如果容易開,可以用少量水沾濕就固定好了~找個鋒利的刀切段~
再做個小小的盤飾就可以上桌嘍~多做了些,上班當午飯~
🥗邊角料,做個蔬菜沙拉補充維生素,營養更均衡~
小貼士
沒有加沙拉醬和肉鬆,更能體現海苔的味道~