鹹蛋黃肉鬆壽司卷🍣

簡簡單單的日常壽司卷🍣
我個人敲喜歡吃鹹蛋黃滴🥰 加上肉鬆真是太愛了
我最近上火 所以用的大米噢 想要口感勁道Q彈最好用糯米🍙
以下的用量是我做兩張紫菜卷的用量噢，可翻倍😋

用料  

鹹蛋黃肉鬆壽司卷🍣的做法  

1. 1️⃣鹹鴨蛋水煮5-8分鐘熟透，過涼水，半切開來，取出蛋黃🥚                                                      2️⃣大米用電飯鍋煮熟，加壽司醋進行攪拌        3️⃣壽司簾墊下，鋪上一張紫菜，可用飯勺在紫菜上均勻鋪上米飯

2. 4️⃣依次均勻鋪上鹹蛋黃，肉鬆，並塗上番茄醬  5️⃣壽司簾拉起，慢慢壓緊卷合上去

3. 6️⃣鋒利的刀沾水，利落快速的切開，再塗上番茄醬🍅，搞定~

小貼士

1️⃣鹹蛋黃最好煮熟噢，會比較香噴噴
2️⃣沒有壽司醋也可以用米醋代替
3️⃣糯米口感最佳，比較推薦噢
4️⃣卷合的時候最好用壽司簾壓緊，這樣切出來就不會鬆鬆垮垮
5️⃣鹹蛋黃也可能換成 黃瓜🥒胡蘿蔔🥕雞蛋絲🍳火腿腸🌭等等，家裏有的東西都可以嘗試 ~不容易踩雷的噢，除去準備材料的時間，真的是很快就完成的噢~