壽司肉鬆卷

用料  

壽司肉鬆卷的做法  

1. 準備材料。

2. 雞蛋打勻煎成蛋餅，備用，切條。

3. 黃瓜，胡蘿蔔，火腿，蛋餅，切條備用。

4. 把米飯用適量壽司醋拌勻，然後平鋪在海苔上，不要太厚，然後將材料整齊擺好，放到壽司簾上開始卷。卷的時候要用些力，避免切的時候壽司太鬆會散開。

5. 同上

6. 完成後，整齊切好，刀上沾些涼水更容易切。擺盤，按照個人口味放上沙拉醬，即可。