壽司是一種日本傳統美食。日本古代時候的壽司,是用鹽和米醃製的鹹魚,後經演變形成如今的壽司。“壽司”在日本古代寫作“鮨”(すし),原本是鹹魚的意思。“壽司”這一名稱,是由於在祝賀的酒席上,「すし」被大家極力稱讚,認為是“掌管壽命”的事物,所以就作為「すし」的假借字從江户末期開始使用。
今天我們就來做的這款既營養又美味的蛋糕卷壽司🍣
用料
蛋黃 | 4個 |
蛋白 | 4個 |
食用油 | 35克 |
牛奶 | 40克 |
細砂糖 | 50克(10用於蛋黃) |
低筋麪粉 | 50克 |
檸檬汁 | 幾滴 |
超美味的蛋糕卷壽司🍣的做法
首先準備28*28的烤盤,放好油紙
將上邊的材料做成做一個戚風蛋糕胚。這時準備一瓶沙拉醬、紫菜兩片、肉鬆、黃瓜、火腿腸。黃瓜切絲,火腿腸也切成絲備用。
將蛋糕卷胚一分為二,一半一半的做,這樣捲起來才不會那麼大個,我喜歡小小的
先在蛋糕卷胚的上邊塗一層沙拉醬,塗薄薄一層就好,當然喜歡厚的也可以,再放上黃瓜 火腿腸 肉鬆,最後就像卷蛋糕卷的方法一樣。卷的緊一點,不要太鬆,卷好放着備用。
最後拿兩片做壽司的海苔放在案板上,上邊塗一層薄薄的沙拉醬,這時沙拉醬一定不要塗的太多,不然等下不好切。塗好就直接包在剛卷好的蛋糕捲上,搞定。
拿一把很鋒利的菜刀,一個一個切下來就好。是不是看着就流口水的感覺啊😍!
還有切的時候下手一定要快,不然到時候你就知道了。這款蛋糕卷壽司不紫菜包飯還好吃,既營養又美味,而且冷了味道也很好,不像紫菜包飯放一晚就硬硬的,而且這款做法也非常簡單,大人小孩都喜歡吃哦⊙∀⊙!春遊 秋遊都可以攜帶,喜歡的親們趕快試試吧!還有做好記得分享哦⊙∀⊙!