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用料
無油可可蛋糕8寸版的做法
備無油無水盤,稱量依次放入牛奶,蛋黃,低筋麪粉,可可粉,鹽檸檬汁,攪拌均勻後過篩,放一盤備用
打發蛋白,分三次加入細砂糖,打到九分發,分三次切拌放入步驟一內容物,攪拌均勻後,放入八寸磨具。
烤箱預熱,150度15分鐘。打開放入步驟2,150度烤60分鐘。
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