用料
| 低筋麪粉 | 230克 |
| 細砂糖 | 70克 |
| 色拉油 | 110克 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 小蘇打 | 1克 |
| 泡打粉 | 1克 |
| 花生碎或桃仁 | 60克 |
| 芝麻 | 少許 |
記憶的味道桃酥的做法
把色拉油倒入容器，加入雞蛋，細砂糖
![記憶的味道桃酥的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "記憶的味道桃酥的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
用手抽之字形攪打液體乳化成濃稠狀
![記憶的味道桃酥的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "記憶的味道桃酥的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
篩入麪粉，小蘇打，泡打粉混勻
![記憶的味道桃酥的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "記憶的味道桃酥的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
攪拌至無干粉
![記憶的味道桃酥的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "記憶的味道桃酥的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
加入花生碎(把花生入烤箱150度15分鐘烤熟，晾涼去皮，放入密封袋用擀麪杖壓碎)
![記憶的味道桃酥的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "記憶的味道桃酥的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
翻拌均勻
![記憶的味道桃酥的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "記憶的味道桃酥的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
取一塊麪團，揉圓裹芝麻，放烤盤上壓扁，全部弄好刷蛋液
![記憶的味道桃酥的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張]( "記憶的味道桃酥的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張")
烤箱預熱180度5分鐘，入烤箱15分鐘出爐
![記憶的味道桃酥的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張]( "記憶的味道桃酥的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張")
記憶的味道桃酥
烤箱食譜
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