温暖噠兒時記憶～麻油山芋湯～

小時候，還是那個不是什麼時候都可以吃到任何食物的時代，那滿屋子飄香的麻油味～混合着甜甜噠山芋的味道～實在是能勾起肚子裏的所有饞蟲～哈哈哈～很久沒有吃到這熟悉的味道了～家裏剛好有山芋就分享一下這道非常簡單的家常小吃的做法吧～剛好自己解個饞哈哈哈～

用料  

温暖噠兒時記憶～麻油山芋湯～的做法  

1. 首先，你要有一隻甜甜噠山芋～去皮～

2. 切成小塊～如果山芋的品種比較好，很容易燒粉的話也可以切大一點～

3. 加水煮～咕嘟咕嘟起來～我這差不多是剛好兩小碗的量～

4. 煮到山芋粉嫩就可以關火加鹽啦～不要覺得山芋湯里加鹽很詭異……真的很好吃昂……但是！選山芋的時候一定要買甜的！如果本身山芋不甜的話燒出來真心不會好吃噠

5. 最精華的步驟來啦！嘿嘿！吃之前滴幾滴麻油～哈哈哈

6. 然後就可以暖暖開吃啦！哦耶！簡單吧哈哈哈哈

小貼士

選山芋很重要昂！一定要甜的！甜的！甜的！越容易煮得粉粉的也越好吃～