記憶中的老味道！就用一碗雞湯，還你一場兒時的記憶

用料  

記憶中的老味道！就用一碗雞湯，還你一場兒時的記憶的做法  

1. 少量熱油爆葱薑蒜瓣，倒入已焯水、洗淨的雞塊翻炒，加適量料酒去腥，加瑪咖翻炒。

2. 倒入高壓鍋中，水需沒過雞塊，放入紅棗。   這隻🐔還是很肥的吖～～。                                    （我用的這款高壓鍋有雞鴨肉模式，直接選該模式。若不想用高壓鍋可在鐵鍋裏燉約45分鐘）

3. 最後放幾粒洗淨的枸杞，不要放的太早哦。香噴噴的雞湯燉好啦，營養價值很高，適合冬日進補！

小貼士

營養價值：
瑪咖燉雞湯可以補氣血、養顏、提高免疫力。
瑪咖既能增強人體的免疫功能，還能預防各種癌；用瑪咖和雞一起熬湯，瑪咖中的有效成分能溶解在湯內，可以提高人體吸收率；雞湯本身也有提高呼吸系統免疫力的功能。而瑪咖中含有的瑪咖酰胺和瑪咖烯可以有效地提高人體的性功能和生殖能力，同時益氣補血，可以有效提高人體的內分泌平衡。