小時候媽媽做飯時，我總愛靜靜地守在暖暖的爐火旁。那是一種期待，心裏期待着媽媽會變出我沒吃過或是曾經吃過的，口中期待着美味的鮮食或曾經的滋味。如今已身為人母，還是想念兒時的各種美味。
百合花或清麗或嬌豔，但百合的根莖卻是我兒時最愛的零食。今天烤了一份百合。百合種類很多，身在江南的我多數時間吃的百合清香粉糯，但它有着特有的微酸與清苦之味，一般要放少許冰糖來中合這些讓許多人不喜歡的味道。但長於西北的的百合，口感清香，粉糯，嚼食口中淡淡的清甜讓你欲罷不能，也是我最愛吃的百合。
用料
| 新鮮百合 | 200克 |
記憶中兒時的美味-烤百合的做法
