小時候的味道永遠記憶猶新,來,讓我們一起回憶一下那個年代的點點滴滴!
用料
玉米面 | 適量 |
青菜 | 適量 |
蘑菇 | 適量 |
生薑 | 適量 |
十三香 | 適量 |
重拾記憶中的味道🍃——玉米麪粑粑🌽的做法
青菜🥬焯水,切好備用。
蘑菇切丁備用
熱鍋熱油,加入適量生薑末炒香,將蘑菇丁炒至變色,關火待冷卻後加入青菜,放入十三香調料拌勻待用。
取適量玉米麪用煮沸的開水一點一點添加攪拌如上圖,重要的事説三遍:一定要開水、開水、開水。
將菜包入玉米麪中
待煎
熱鍋冷油煎黃
灑一點點涼水,用蒸汽加熱至熟,兩面煎黃
是不是很漂亮!
滿滿的幸福感,來一起來回憶一下小時候的故事吧!