當前位置:料理屋>特色菜品>菜譜>

鮮玉米粑粑

菜譜 閲讀(7.49K)
鮮玉米粑粑的做法步驟圖,鮮玉米粑粑怎麼做好吃

新鮮的玉米一般煮着吃,家裏太多吃不完換個做法

用料  

玉米 2-3根
雞蛋 1個
麪粉
玉米粉
大棗
葡萄乾
枸杞

鮮玉米粑粑的做法  

  1. 玉米粒用刀削下來,然後用小型攪拌器打碎;加一個雞蛋、麪粉、細玉米粉和成麪糊

  2. 葡萄乾和枸杞温水洗淨浸泡;大棗去核剪成小塊

  3. 玉米棒的葉子取裏層洗淨,將和好的玉米糊適量放在葉子上,再擺上大棗、葡萄乾、枸杞

  4. 將玉米粑粑碼入鍋,水開蒸15分鐘

    鮮玉米粑粑的做法步驟圖,鮮玉米粑粑怎麼做好吃 第2張

小貼士

1,玉米粒不要打的太碎,有點顆粒感
2,麪粉的用量憑感覺放的,沒有計量